মেদ বা বডি ফ্যাট শরীরে তখন জমা হয় যখন ক্যালোরি গ্রহণ ক্যালোরি খরচের চেয়ে বেশি হয়। অতিরিক্ত ক্যালোরি চর্বি হিসেবে সংরক্ষিত হয়।